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2 结果与分析2.1 新、陈籼米饭风味活性物质的分析米饭的整体风味是由不同风味化合物混合呈现的，因此，风味化合物的种类和含量均会对米饭最终风味的形成产生影响。为确定新、陈米饭风味成分差异，采用GC-M

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）为进一步提升消费者权益保护工作水平，12月7日，山西省阳泉市举办以“创优消费环境提振消费信心”为主题的12315消费维权知识竞赛。最终，阳泉市高新区代表队荣获团体一等奖。

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在都市云端安家，本是为了俯瞰繁华、触摸天际的诗意。然而，当呼啸的风声穿透窗棂、车流轰鸣打破宁静、冬日的冷辐射与夏日的炙热轮番侵袭时，理想中的“空中楼阁”似乎总被现实困扰。如今，兰迪钛金属真空玻璃兰迪V

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）12月18日，辽宁省沈阳市市场监管局举办食品抽检合格备份样品捐赠暨“你点我检 服务惠民生”进社区活动。该局与康平县小城子中心敬老院签署了捐赠协议，并将精心挑选的48种72

中国消费者报北京讯王栩记者董芳忠）“订单农业”是企业等经营主体联结农户、推动农业生产和农产品销售的有效形式，在稳定产销渠道、增加农民收入、带动农业产业结构调整等方面发挥了重要作用。近年来，以“订单农业

中国消费者报杭州讯记者施本允） “请各位代表往前走，在茶园道路两边我们可以看到‘天敌友好型杀虫灯’，通过趋光性差异，精准诱捕害虫，从而大幅度减少农药的使用，确保茶叶绿色有机，同时通过公司数字茶园云平台

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动物源性食品因其含有丰富的人体必需营养物质，成为人们饮食构架中必不可少的组成部分。随着社会发展和消费升级，人们对各种动物源性食品的数量、质量的需求都在增长，市场对肉及肉制品的动物源性成分的检测要求也越

中国消费者报福州讯记者张文章）为集中展示福建各级、各有关部门在深化改革加强食品安全工作中取得的成效，发动社会各界同心共护食品安全，11月底，福建各地食安部门围绕“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”主题，

中国消费者报报道记者刘浩）12月12日，记者从上海市市场监管局获悉，为贯彻落实平台经济常态化监管要求，分类引导上海市平台企业加强合规管理，落实平台主体责任，上海市市场监管局从规范引导角度出发，依据有关

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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，从今年12月1日起，各类生鲜食用农产品销售单位，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消

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中国消费者报西安讯任军战 记者徐文智）时至冬季，电热毯、棉衣棉服等保暖用品进入销售旺季。近日，陕西省西安市灞桥区市场监管部门对辖区冬季保暖用品市场秩序进行专项检查。市场监管人员在检查冬季保暖用品市场。

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2.3 茯砖茶特征香气呈香物质及其来源分析前人研究认为0AV＞1的挥发性成分对样品香气形成有贡献，0AV＞10的挥发性成分被认为是重要香气成分。根据文献报道的挥发性成分的阈值和属性描述，计算各个差异挥

今天华北地区玻璃现货市场整体走势一般，生产企业出库维持前期的水平，市场价格稳定为主。近期沙河地区厂家出库整体维持较好的水平，库存环比略有下降。当前沙河地区正常品种规格报价的价格差异不大。部分库存偏高的

特殊食品用脂肪粉是指以食用油脂为主要原料，添加包囊材料、乳化剂、抗氧化剂等食品添加剂，经混合、均质、杀菌、喷雾干燥、造粒等主要工艺加工制成的脂肪粉，用于为特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品

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中国消费者报上海讯记者 刘浩）11月14日，记者从上海市静安区市场监管局获悉，为提振市场信心，减少消费纠纷，优化营商环境，提升市场监管效能，静安区市北高新园区市场监管所近日牵头成立市北电商云盟，通过设

目前，以分子生物学技术为基础的PCR方法已成为食源性病毒检测的主要方法，其灵敏度和精确度不断提高，但是仍存在操作误差、核酸提取效率未知等因素，影响检测结果的可靠性和可比性，不利于检测方法标准化。 因此

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